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24-Mar-2020Tratamento enzimático e antimicrobiano em filmes de amido e gelatina recuperada de resíduos de couro curtido ao cromo IIIRosseto, MarieliDettmer, AlinePrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
21-Mar-2017Produção de biossurfactantes extracelulares por saccharomyces cerevisiae e sua aplicação em biorremediaçãoKreling, Naiara ElisaColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Civil e AmbientalDissertação
20-Apr-2018Produção de biossurfactantes bacterianos em solos utilizando bioaumentação e bioestimulaçãoMachado, Thaís StriederColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Civil e AmbientalDissertação
4-Mar-2016Produção e purificação de enzimas amilolíticas para hidrólise enzimática de biomassa de SpirulinaRodrigues, Ellen FrancineColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
2-Apr-2018Produção de bioetanol e biometano a partir da biomassa de spirulina sp.Rempel, AlanColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Civil e AmbientalDissertação
15-Mar-2019Estresse celular para a produção de biocompostos em Spirulina platensisZaparoli, MuniseColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Civil e AmbientalDissertação
11-Apr-2016Produção de biossurfactantes a partir de resíduos da indústria de laticínios para aplicação em processos de biorremediaçãoDecesaro, AndressaColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Civil e AmbientalDissertação
29-Mar-2021Redução de sódio em snacks extrusados: um estudo baseado no consumidorVicenzi, Caroline BalensieferColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
8-Feb-2021Atividade antimicrobiana de biocompostos produzidos por bactérias ácido láticas vis fermentação submersa usando subprodutos da agroindústriaStrack, LarianeColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
28-Apr-2020Produção concomitante de proteases e peptídeos bioativos por fermentação em estado sólidoManfredini, Paola GouvêaCosta, Jorge Alberto VieiraPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação