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dc.creatorVendruscolo, Luana Paula-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/4602586509702435por
dc.contributor.advisor1Hemkemeier, Marcelo-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1369101484238907por
dc.contributor.advisor-co1Colla, Luciane Maria-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4804304036455640por
dc.date.accessioned2018-05-22T18:20:46Z-
dc.date.issued2016-04-08-
dc.identifier.citationVENDRUSCOLO, Luana Paula. Cultivo de microalgas com efluente de maltaria para obtenção de biocombustíveis. 2016. 79 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, RS, 2016.por
dc.identifier.urihttp://tede.upf.br/jspui/handle/tede/1346-
dc.description.resumoNa produção de malte são gerados efluentes líquidos com concentrações de fosfato e nitrato, que mesmo após o tratamento biológico de efluente, necessitam de tratamento físico-químico a fim de tornar o efluente passível de ser descarregado nos corpos hídricos. Caso contrário, estas substâncias podem ocasionar o fenômeno de eutrofização. O tratamento físico-químico, por sua vez, além de apresentar custo elevado, pode causar contaminações em leitos de rios com residuais de coagulantes químicos, alterando a qualidade da água do corpo receptor. Os processos biológicos apresentam características apropriadas para auxiliar no combate à poluição, tornando os microrganismos objetos de diversos estudos e pesquisas. O uso de microalgas no tratamento de efluentes é uma alternativa viável do ponto de vista econômico em relação aos sistemas convencionais secundários e terciários. Os cultivos microalgais podem ser utilizados para a remoção de nitrogênio e fósforo de efluentes, agregando valor ao processo pela possibilidade de utilização da biomassa microalgal obtida para outras finalidades, como por exemplo, para a produção de biocombustíveis. O objetivo do trabalho foi utilizar efluente de maltaria no cultivo de microalgas, a fim de aumentar as produtividades em carboidratos e/ou lipídios da biomassa microalgal, proporcionando a remoção de poluentes, através da utilização destes como fonte nutricional para as microalgas. O efluente tratado por processo biológico da maltaria foi submetido à caracterização físico-química, identificando-se as concentrações presentes, principalmente dos compostos nitrogenados e fosfatados, mostrando que as concentrações de fosfato são consideradas altas em termos de legislação e que após ajustes nas concentrações de nitrogênio, o mesmo apresenta-se promissor no fornecimento de nutrientes para microalgas. Para a seleção de microalgas, foram utilizadas microalgas dos gêneros Spirulina, Chlorella, Scenedesmus e Synecochoccus. Com adição de 30% do efluente de maltaria nos cultivos, as concentrações de carboidratos aumentaram atingindo valores de 30,07% para Spirulina platensis LEB 52, 24,67% para Spirulina platensis Paracas, 25,50% para Scenedesmus obliquus, 48,93% para Chlorella homosphaera, 26,38% para Chlorella minutissima e 49,86% para Synechococcus nidulans. Apesar das altas concentrações de carboidratos na biomassa das microalgas Chlorella homosphaera e Synecochoccus nidulans, as maiores produtividades em carboidratos foram obtidas pelas microalgas Spirulina platensis LEB 52 (27,05 mg.L-1.d-1) e Spirulina platensis Paracas (20,77 mg.L-1.d-1). O cultivo de microalgas foi eficiente na remoção dos compostos nitrogenados e fosfatados do efluente de maltaria, atingindo níveis de remoção de até 93,13% para nitrato e 89,76% para fosfato. A utilização de 50% de efluente no cultivo da microalga Spirulina platensis LEB 52, em tanque tipo raceway pond, apresentou-se eficiente na remoção de nitrato e fosfato, porém com concentração celular menor e produtividade de carboidratos (12,26 mg.L-1.d-1) também menor, quando utilizado 30% do efluente. Pode-se concluir, que a utilização de efluente de maltaria no cultivo de microalgas, é uma alternativa viável para a redução de custos com o meio de cultivo, assim como, a utilização de microalgas na remoção de compostos nitrogenados e fosfatados é uma alternativa aos tratamentos convencionais para remoção destes poluentes. O trabalho possibilita agregar valor a um efluente através da redução de custos de produção de biocombustíveis de microalgas.por
dc.description.abstractThe production of malt generates wastewater with phosphate and nitrogen concentrations, which even after biological treatment, need physical-chemical treatment to render it possible for the effluent to be discharged into bodies of water. Otherwise, these substances could cause the eutrophication phenomenon. The physical-chemical treatment, besides having a high cost, can cause the contamination of riverbeds with residual chemical coagulants, altering the quality of the receiving body of water. Biological processes have appropriate characteristics to help fight pollution, such that there are various studies and research on the microorganisms. The use of microalgae in wastewater treatment is a viable alternative from an economic point of view compared to conventional secondary and tertiary systems. The microalgae cultures can be used for removing nitrogen and phosphorus from wastewater, adding value to the process due the possibility of using the obtained microalgae biomass for other purposes, for example in the production of biofuels. The objective of this work was to use malthouse wastewater in the cultivation of microalgae, in order to increase productivity in carbohydrates and/or lipid of microalgae biomass, providing the removal of pollutants through the use of these as nutritional source. The biologically treated wastewater of the malthouse was subjected to physicochemical characterization, identifying the levels of mainly of nitrogen and phosphorous compounds. The phosphate concentrations are legally high and after some adjustments in the nitrogen levels, it appears promising in the supply of nutrients. For selection of microalgae were used of microalgae Spirulina, Chlorella, Scenedesmus and Synecochoccus. After the addition of 30% of the malthouse in the w astewater the concentrations levels of carbohydrate increased reaching 30,07% for Spirulina platensis LEB 52, 24,67% for Spirulina platensis Paracas, 25,50% for Scenedesmus obliquus, 48,93% to Chlorella homosphaera, 26,38% to Chlorella minutissima and 49,86% to Synechococcus nidulans. Despite the high concentrations of carbohydrates in biomass of microalgae Chlorella homosphaera and Synecochoccus nidulans, the highest productivity in carbohydrates were obtained by microalgae Spirulina platensis LEB 52 (27,05 mg.L-1d-1) and Spirulina platensis Paracas (20,77 mg.L-1d-1). The cultivation of microalgae was efficient in the removal of nitrogen and phosphorous compounds from the wastewater of malt house, reaching levels of up to 93,13% removalto 89,76% nitrate and phosphate. The use of 50% of effluent in the cultivation of microalgae Spirulina platensis LEB 52, in a tank raceway type were efficient on the removal of nitrate and phosphate, although with smaller cell concentration and productivity of carbohydrate (12,26 mg.L-1d-1) also lower when used 30% of the wastewater. In conclusion, the use of malthouse wastewater in the cultivation of microalgae is a viable alternative for cost reduction for the growth medium, as well as the use of microalgae in the removal of nitrogen and phosphorous compounds as an alternative to conventional treatments for removal of pollutants. The process also makes itpossible to add value to an effluent through the reduction of production costs of biofuelsfrom microalgae.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Mariana Freitas (marianafreitas@upf.br) on 2018-05-22T18:20:46Z No. of bitstreams: 1 2016LuanaVendruscolo.pdf: 824277 bytes, checksum: 3681c4736959b9cc3e070a6b7aa20aef (MD5)eng
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2018-05-22T18:20:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016LuanaVendruscolo.pdf: 824277 bytes, checksum: 3681c4736959b9cc3e070a6b7aa20aef (MD5) Previous issue date: 2016-04-08eng
dc.formatapplication/pdf*
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade de Passo Fundopor
dc.publisher.departmentFaculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMVpor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.initialsUPFpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentospor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectEnergia da biomassapor
dc.subjectBiocombustíveispor
dc.subjectBiocombustíveispor
dc.subjectÁguas residuaispor
dc.subjectResíduos industriaispor
dc.subject.cnpqCIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOSpor
dc.titleCultivo de microalgas com efluente de maltaria para obtenção de biocombustíveispor
dc.title.alternativeCultivation of microalgae with malting effluent to obtain biofuelseng
dc.typeDissertaçãopor
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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