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2-Mar-2016Concentrado proteico de soro de leite: aplicação em biscoitos tipo cookie e avaliação do seu efeito na remodelação óssseaCarli, Graziela DeBertolin, Telma ElitaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
22-Mar-2018Proteção antioxidante do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) veiculado em partículas lipídicas sólidasGris, Cintia Cassia TonietoBertolin, Telma ElitaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
3-Jun-2016Crescimento físico e desenvolvimento motor em bebês prematuros menores que 1500 gramas acompanhados até os 2 anosAlmeida, Fernanda Gabriella Bezerra de AraujoBertolin, Telma ElitaPrograma de Pós-Graduação em Envelhecimento HumanoDissertação
1-Apr-2016Avaliação do potencial neuroprotetor da Spirulina platensis em modelo de hemorragia intracerebral experimentalAlmeida, Timóteo Abrantes de LacerdaBertolin, Telma ElitaPrograma de Pós-Graduação em Envelhecimento HumanoDissertação
4-Mar-2016Produção e purificação de enzimas amilolíticas para hidrólise enzimática de biomassa de SpirulinaRodrigues, Ellen FrancineColla, Luciane MariaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
24-Apr-2017Avaliação do potencial antioxidante de extratos encapsulados de mirtiloBianchi, Ana PaulaRodrigues, Vera MariaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
26-Oct-2016Estudo de condução nervosa dos nervos sural dorsal e plantar medial no diagnóstico precoce de neuropatia diabéticaVarela, Daniel LimaBertolin, Telma ElitaPrograma de Pós-Graduação em Envelhecimento HumanoDissertação

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