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???metadata.dc.type???: Tese
Title: Rendimento, valor nutritivo e características fermentativas de silagens de grãos úmidos de cereais de inverno
Other Titles: Yield, nutritive value and fermentative characteristics of winter grain cereal grains
???metadata.dc.creator???: Biazus, Valdéria 
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Fontaneli, Renato Serena
???metadata.dc.description.resumo???: A região Sul do Brasil é caracterizada por propriedades produtoras de leite que tem a necessidade de aproveitar a área disponível de forma eficiente. Sistemas integrados de produção agropecuária (SIPA), entre eles a integração lavoura-pecuária (ILP), que integra atividades com objetivo de otimizar o uso da terra, da infraestrutura e da mão de obra, minimizando custos e diluindo os riscos. Produzir silagem de grãos úmidos de cereais de inverno, após pastejo no outono e inverno, seguido de diferimento para colheita de grãos é uma estratégia de geração de mais renda no inverno. A ensilagem visa conservar os nutrientes do material ensilado através da fermentação anaeróbica, com o mínimo de perdas de matéria seca e energia. A silagem de grãos pode ser uma opção de suplementação concentrada no manejo alimentar de animais de produção, levando à redução significativa dos custos de alimentação. O objetivo do trabalho foi avaliar a produtividade, o valor nutritivo e as características de fermentação de silagens de grãos úmidos de cereais de inverno. Os experimentos foram conduzidos no campo experimental da Embrapa Trigo no município de Coxilha (RS) nos anos de 2016 e 2017. Foram avaliados dois sistemas de produção com quatro espécies de cereais de inverno, aveia-branca, cevada, trigo e triticale. No primeiro sistema foi simulado o sistema ILP, na qual foi realizada uma colheita de forragem verde e posterior colheita de grãos úmidos para ensilagem. No segundo sistema não foi realizado corte, somente colheita de grãos úmidos que foram ensilados. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com quatro repetições. As variáveis avaliadas foram a estatura de planta, teor e rendimento de matéria seca, valor nutritivo da forragem, rendimento e valor nutritivo dos grãos e da silagem, pH, massa específica e perdas na ensilagem. Foi observado que os cereais de inverno possuem características adequadas para produção de silagem nos dois sistemas de produção.
Abstract: The South of Brazil is characterized by milk producing properties that have the necessity to use of the available area in an efficient way. Integrated systems of agricultural production (SIPA), among them the agriculture-cattle integration (ILP), which integrates activities with the objective of optimizing the use of the ground, infrastructure and labor, minimizing costs and diluting the risks. Produce moist grains silage of winter cereals, after grazing in autumn and winter, followed by deferral for harvesting grain is a strategy to generate more income in the winter. The ensiling aims to conserve the nutrients of the ensiled material through the anaerobic fermentation, with minimal loss of dry matter and energy. The grain silage may be an option of concentrate supplementation in the management of food of animal production, leading to a significant reduction of the costs of feed. The objective of this work was to evaluate the productivity, nutritional value and the fermentation characteristics of silage of moist grains of winter cereals. The experiments were conducted in the experimental field of Embrapa Trigo in the city of Coxilha (RS) in the years 2016 and 2017. Two production systems were evaluated with four species of winter cereals, blank oats, barley, wheat and triticale. In the first system was simulated the ILP system, in which there was a harvest of green fodder and later wet grain harvest for silage. In the second system has not been carried out cutting, only wet grain harvest that were ensiled. The experimental design was in randomized blocks with four repetitions. The variables evaluated were plant stature, contents and dry matter yield, nutritive value of the forage yield and nutritive value of grain and silage, pH, specific mass and losses in silage. It was observed that the winter cereals have suitable characteristics for the production of silage in the two production systems.
Keywords: Agropecuária
Grãos
Armazenamento
Cereais
Silagem
???metadata.dc.subject.cnpq???: CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
???metadata.dc.language???: por
???metadata.dc.publisher.country???: Brasil
Publisher: Universidade de Passo Fundo
???metadata.dc.publisher.initials???: UPF
???metadata.dc.publisher.department???: Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV
???metadata.dc.publisher.program???: Programa de Pós-Graduação em Agronomia
Citation: BIAZUS, Valdéria. Rendimento, valor nutritivo e características fermentativas de silagens de grãos úmidos de cereais de inverno. 2018. 74 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, RS, 2018.
???metadata.dc.rights???: Acesso Aberto
URI: http://tede.upf.br/jspui/handle/tede/1507
Issue Date: 27-Apr-2018
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Agronomia

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