@MASTERSTHESIS{ 2013:1141069589,
 	title = {Micropropagação de alcachofra a partir de plântulas germinadas in vitro},
 	year = {2013},
 	url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/558",
 	abstract = "A alcachofra Cynara cardunculus L. Var. scolymus Fiori é uma planta herbácea, de fecundação cruzada, pertencente à família Asteraceae, é uma hortaliça de alto valor nutricional e medicinal oriunda do Mediterrâneo. O cultivo da alcachofra apresenta fatores limitantes relacionados às formas de propagação sexual e vegetativa. A micropropagação é considerada uma alternativa para a obtenção de populações homogêneas, de boa qualidade e livre de doenças. Com o objetivo de estabelecer protocolo para micropropagação de alcachofra selecionadas para consumo in natura, foram realizados experimentos para: (I) avaliar a capacidade de estabelecimento de cultivo in vitro a partir de ápices caulinares obtidos de plantas adultas cultivadas no campo e de plântulas obtidas de sementes cultivadas em casa de vegetação; (II) avaliar a possibilidade de estabelecer o cultivo in vitro a partir de explantes obtidos de sementes germinadas in vitro; (III) avaliar a taxa de multiplicação de progênies selecionadas em diferentes meios de cultura; (IV) avaliar a porcentagem de plantas enraizadas e aclimatizadas em diferentes substratos. Este estudo foi constituído de três experimentos e foram conduzidos no Laboratório de Biotecnologia Vegetal, e no Setor de Horticultura, da FAMV da UPF. No experimento I foram utilizados ápices caulinares obtidos de plantas adultas de três cultivares cultivadas no campo para estabelecer o processo de micropropagação. No experimento II ápices caulinares obtidos de plantas germinadas em ambiente semi-protegido de seis progênies selecionadas de alcachofra foram avaliadas quanto a possibilidade de multiplicação in vitro. No experimento III diferentes explantes obtidos de sementes germinadas in vitro de três progênies ((P1)B2L4R6, (P2)B1L4R7 e (P3)B1L3R1) foram avaliados quanto ao seu potencial de multiplicação in vitro utilizando os meios de cultura (M1 e M2) e as plântulas multiplicadas a partir do ápice caulinar foram enraizadas e aclimatizadas em três diferentes substratos. Nesse experimento o delineamento experimental utilizado foi o completamente casualizado sendo a unidade experimental composta por um ápice/propágulo/plântula para os estádios da micropropagação e de acordo com a disponibilidade de material. Para análise estatística os dados foram submetidos à análise de variância com médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro. No experimento I e II, observou-se alto índice de contaminação por bactérias e fungos, na fase de isolamento, mesmo sendo utilizado hipoclorito de sódio e gentamicina no meio de cultura. Na fase de multiplicação também foi observada alta taxa de contaminação, de provável origem endógena. No experimento III o cultivo in vitro foi estabelecido com sucesso sem a presença de contaminantes. No entanto, somente ápices caulinares foram capazes de multiplicar in vitro. Na fase de multiplicação foi obtida a média da taxa de multiplicação que variou entre 2,09:1 e 6,4:1 entre as duas progênies utilizadas, em quatro subcultivos. O meio de cultura 1 (M1) foi o mais adequado (1,0 mg.L-1 de BAP e 0,1 mg.L-1 de ANA). A frequência de enraizamento é influenciada pela progênie sendo que 51,9% dos propágulos da progênie 1 (P1) enraizaram e somente 14,9% da progênie 2 (P2). As brotações sem raízes visíveis apresentaram maior sobrevivência na fase de aclimatização. Os substratos mais adequado para a aclimatização nas duas progênies avaliadas foi o substrato 1 (S1: Mecplant Horta 2®: 100%) e Substrato 2 (S2: Mecplant Horta 2®:50% e Casca de arroz carbonizada:50%). A taxa de sobrevivência na aclimatização final de 75 %, para substrato 1 (S1). Foi possível estabelecer o processo de micropropagação de progênies de alcachofra selecionadas para o cultivo in vitro, utilizando como fonte de explantes as sementes germinadas in vitro",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV}
}