@PHDTHESIS{ 2014:1470811826,
 	title = {Seleção recorrente fenotípica no melhoramento genético de alcachofra e caracterização molecular e química nos distintos ciclos},
 	year = {2014},
 	url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/435",
 	abstract = "A alcachofra representa uma nova alternativa de cultivo rentável para pequenas propriedades do Rio Grande do Sul e se destaca por ser uma cultura de múltiplos usos, que pode ser explorada como alimento, como medicinal, como ornamental e como fonte de energia. Portanto, os objetivos deste trabalho foram: (1) avaliar e selecionar plantas de alcachofra com aptidão ao consumo in natura e estabelecer correlações entre os principais caracteres quantitativos de interesse seletivo; (2) obter uma população de alcachofra melhorada para caracteres de qualidade de capítulo, pelo método de seleção recorrente fenotípica, bem como estimar os ganhos obtidos para
 caracteres quantitativos; (3) avaliar o impacto da seleção nas
 frequências alélicas nas três gerações de seleção recorrente e estimar a variabilidade genética dessas, pela utilização de marcadores
 microssatélites (SSRs) e sequências relativas a polimorfismo amplificado (SRAPs) (4) determinar a concentração de fenólicos totais
 e capacidade antioxidante em uma população submetida a distintos
 ciclos de seleção recorrente fenotípica e verificar alterações nessas
 concentrações ao longo do processo seletivo. Para cumprir a esses
 objetivos primeiramente foram avaliadas, quanto a 17 caracteres quantitativos e três qualitativos, 39 plantas pré-selecionadas da coleção de germoplasma de alcachofra da Universidade de Passo
 Fundo por apresentarem características de qualidade desejáveis ao
 consumo in natura (coloração violeta, formato circular e sem espinhos
 nas brácteas). Para a obtenção de uma população melhorada de
 alcachofra, utilizou-se a seleção recorrente fenotípica, onde, a partir de uma população base de 147 plantas foram conduzidos três ciclos de
 seleção recorrente (C0, C1 e C2). Em cada ciclo realizou-se os
 mesmos procedimentos: avaliação, seleção e recombinação das
 plantas selecionadas para gerar a próxima geração de seleção
 recorrente. A avaliação das plantas em cada ciclo foi feita com base
 em doze caracteres quantitativos e três qualitativos e a seleção
 realizada visualmente com base em caracteres fenotípicos do capítulo:
 cor, formato e espinhosidade das brácteas. O estudo do comportamento das frequências gênicas e da variabilidade genética
 dentro de cada ciclo foi realizado com marcadores moleculares SSRs e
 SRAPs. Para tal foi extraído DNA genômico de folhas jovens de 30
 plantas distintas em cada ciclo de seleção recorrente fenotípica (C0,
 C1 e C2). Nas avaliações utilizou-se 15 microssatélites e sete
 combinações SRAPs, os produtos de amplificação foram observados
 em gel poliacrilamida. O último estudo constituiu-se da avaliação do
 teor de compostos fenólicos e capacidade antioxidante em folhas de
 alcachofra, coletadas de diferentes plantas em cada ciclo de seleção
 (C0, C1 e C2). A preparação dos extratos foi realizada, por infusão e a
 avaliação de fenólicos totais e poder redutor foram feitas imediatamente após a preparação dos extratos. Quanto aos resultados
 obtidos no primeiro estudo, houve diferenças significativas para nove das 17 características quantitativas e dez das 39 plantas avaliadas
 foram superiores quanto aos caracteres quantitativos de interesse ao
 consumo in natura. Os valores de correlação obtidos podem ser
 utilizados como ferramentas de seleção indireta. As características
 qualitativas também variaram entre plantas, sendo possível selecionar
 nove plantas com caracteres qualitativos desejáveis ao consumo in
 natura. Já no segundo estudo, o esquema de seleção recorrente
 resultou em aumento da frequência de plantas com formato circular,
 coloração violeta e sem espinhos, na população. Com relação aos
 caracteres quantitativos, houve variação significativa entre ciclos para
 a maioria desses, sendo observado ganho genético positivo para as
 características: comprimento e diâmetro do capítulo primário, número
 e diâmetro dos capítulos secundários e espessura de fundo. As análises com marcadores microssatélites demonstraram que há alterações nas frequências alélicas e que não ocorreu redução da variabilidade genética ao longo de três ciclos de seleção recorrente fenotípica. Quanto às análises químicas, o conteúdo de fenólicos totais e capacidade antioxidante da alcachofra apresentam a tendência de
 reduzir ao longo dos três ciclos. Esses resultados demonstram a
 influência do esquema de melhoramento utilizado nas propriedades
 químicas da parte vegetativa de plantas pertencentes a três ciclos de
 seleção recorrente fenotípica",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV}
}