@MASTERSTHESIS{ 2013:1592468870, title = {Pós-tratamento físico-químico de efluente de laticínio para remoção de fósforo}, year = {2013}, url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/329", abstract = "O crescimento acentuado de indústrias processadoras de leite com a sua grande geração de efluentes, ricos em nutrientes e carga orgânica, demanda também processos de tratamento mais eficientes para esta água residuária. A utilização de processos físico-químicos para o póstratamento em estações de tratamento de efluentes vem se mostrando uma alternativa atraente, de baixo custo e necessária para a implantação de sistemas de reuso de efluentes dentro da própria indústria visando a minimização de custos com processos que utilizam água não potável. O objetivo do trabalho foi realizar o pós-tratamento do efluente de laticínios por coagulação/floculação para a redução das diversas formas de fósforo presentes bem como avaliar a qualidade do efluente visando um possível reuso. O método consistiu em utilizar policloreto de alumínio (PAC), sulfato de alumínio e cloreto férrico visando identificar a concentração de cada coagulante com maior eficiência para remoção de fósforo e suas frações. Além disso, foram avaliados a remoção de Demanda Química de Oxigênio, Nitrogênio Total Kjeldhal, sólidos suspensos totais, cor e turbidez para o reuso do efluente. Os testes foram realizados com equipamento jar test . Todos os coagulantes aplicados obtiveram bons índices de remoção para os parâmetros analisados. O PAC destacou-se do sulfato de alumínio e do cloreto férrico por apresentar uma remoção eficiente com baixas dosagens. Com a aplicação de 5 mg/L de PAC o fósforo total inicial passou de 2 mg/L para 0,70 mg/L. a DQO que inicialmente apresentava-se com uma concentração de 88,6 mg/L, com a aplicação de 5 mg/L de PAC obteve uma concentração final de 12, 6 mg/L. Com a minimização da matéria orgânica e nutrientes como o fósforo, o pós-tratamento para o efluente de laticínio contribuirá de maneira a um despejo menos impactante ou à um reuso com um alto padrão de qualidade do efluente", publisher = {Universidade de Passo Fundo}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia}, note = {Engenharias} }