@MASTERSTHESIS{ 2014:589448944, title = {Tratamento por osmose inversa de efluentes gerados na produção do soro do leite em pó}, year = {2014}, url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/313", abstract = "Objetivou-se utilizar a osmose inversa para tratar as águas residuais geradas na desmineralização do soro de leite, buscando melhorar a qualidade para que esta seja passível de reúso pela indústria. As águas residuais, foram submetidas a filtração por osmose inversa baseado em ensaios que seguiram um planejamento experimental 22, utilizando-se as temperaturas de 20 ºC e 45 ºC e as pressões de 10 bar e 20 bar como variáveis independentes para se obter a melhor qualidade físico-química do permeado. Os resultados demonstram que a pressão de operação e a temperatura possuem efeito direto no fluxo permeado, embora não tenham apresentado influência nas rejeições da membrana. O melhor fluxo permeado foi obtido na condição de 20 bar e 45 ºC e corresponde a 102,11 L.m-2.h-1. Esta condição experimental apresentou rejeições de 96 % para turbidez, 96 % para condutividade elétrica, 97 % para sólidos totais, 100 % para sólidos solúveis, 87 % para nitrogênio total, 90 % para nitrogênio amoniacal, 52 % para óleos e graxas, 99 % para demanda química de oxigênio, 100 % para lactose e 97,33 % para cor, demonstrando que processo de separação por membranas por osmose inversa permite o pós tratamento do efluente gerado na etapa de nanofiltração da produção do soro de leite em pó, possibilitando a geração de água de reuso para fins não potáveis como limpeza externa e reposição de água em torres de resfriamento e caldeira", publisher = {Universidade de Passo Fundo}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia}, note = {Engenharias} }