@MASTERSTHESIS{ 2024:1558681882,
 	title = {Práticas alimentares: o efeito de uma intervenção profissional},
 	year = {2024},
 	url = "http://tede.upf.br:8080/jspui/handle/tede/2693",
 	abstract = "O padrão alimentar no Brasil, focado em alimentos processados e ultraprocessados, está associado a problemas de saúde, especialmente em mulheres com alta prevalência de excesso de peso e doenças crônicas. Abordagens convencionais de tratamento têm resultados insatisfatórios, indicando a necessidade de considerar o comportamento alimentar. Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto de uma intervenção nutricional baseada em abordagens da nutrição comportamental nas práticas alimentares de mulheres em uma instituição de ensino superior. Este estudo consistiu em um ensaio clínico controlado, randomizado e não cego, com duração de três meses, envolvendo 56 mulheres adultas com excesso de peso. Elas foram divididas aleatoriamente nos grupos de intervenção (GI) e controle (GC). O GI participou de encontros quinzenais abordando temas de nutrição comportamental, enquanto o GC recebeu uma cartilha com orientações sobre alimentação saudável. Ambos os grupos responderam a questionários sociodemográficos, socioeconômicos e ao Questionário do Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB) no início da intervenção, com medidas antropométricas também coletadas. Ao final, os participantes foram reavaliados com o Questionário do GAPB e novas medidas antropométricas. A análise dos dados, incluiu tanto aspectos qualitativos quanto quantitativos. Ambos os grupos apresentaram melhorias nas práticas alimentares após uma intervenção de 12 semanas, mas o GI obteve uma redução mais significativa nos comportamentos alimentares inadequados. Não foram encontradas diferenças significativas entre os grupos inicialmente, porém, ao final, a diferença nos escores foi significativamente maior no GI. Esses resultados indicam que a intervenção baseada em nutrição comportamental pode efetivamente melhorar as práticas alimentares de mulheres adultas, sugerindo benefícios no tratamento do excesso de peso e obesidade.",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Envelhecimento Humano},
 	note = {Instituto de Saúde - IS}
}