@MASTERSTHESIS{ 2015:1488863442,
 	title = {Valorização da ß-glucana como imunoestimulante para uso em dietas e vacinas},
 	year = {2015},
 	url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/44",
 	abstract = "O presente trabalho descreve o efeito da  À-glucana na modulacao do sistema imune natural e especifico de jundias (Rhamdia quelen). No primeiro experimento, a albumina serica bovina (BSA; 200 Êg/peixe) foi associada a  À-glucana (0,02, 0,06 e 0,1%) ou montanide e inoculada pela via intraperitoneal. Previamente a inoculacao e aos 14, 28 e 42 dias pos-inoculacao (p.i.) foram realizadas coletas de sangue para avaliacao da producao de anticorpos anti-BSA. No segundo experimento, duas concentracoes de  À-glucana (0,01% e 0,1%) foram adicionadas a racao fornecida aos jundias por 21 dias, para avaliacao de parametros hematologicos e imunologicos, ou 42 dias, para avaliacao do ganho de peso e resistencia ao desafio com Aeromonas hydrophila. A determinacao da producao de anticorpos anti-BSA em jundias imunizados com BSA associada a  À-glucana ou montanide demonstrou o potencial da  À-glucana como adjuvante vacinal, visto que a quantidade de anticorpos especificos detectados aos 28 dias p.i. foi similar em ambos os grupos, e significativamente maiores (p<0.05) que nos peixes imunizados somente com BSA. As analises das celulas sanguineas dos peixes que receberam dieta acrescida de  À-glucana por 21 dias indicaram nao haver diferencas na quantidade de celulas mensuradas antes e apos a dieta. Observou-se, de forma geral, uma reducao nao significativa do numero de diversas celulas em todos os grupos experimentais, fenomeno esse possivelmente decorrente do confinamento dos peixes nos tanques. Entre os parametros imunologicos avaliados, observou-se que nos peixes alimentados com  À-glucana a atividade hemolitica natural do sistema do complemento foi maior compara do com o grupo controle. O ganho de peso dos peixes alimentados com  À-glucana por 42 dias foi similar ao grupo controle. No entanto, apos o desafio com A. hydrophila, a quantidade de bacterias isoladas do sangue foi significativamente menor (p<0.05) e a sobrevivencia ao desafio foi significativamente maior (p<0.05) nos peixes que receberam  À-glucana na racao, em comparacao com o grupo controle. De forma geral, os resultados indicam que a  À-glucana pode ser explorada como adjuvante vacinal e que possui efeito benefico sobre o sistema imune natural aumentando os mecanismos de defesa contra infeccao por A. hydrophila",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Bioexperimentação},
 	note = {Ciências Agrárias e Ciências Biológicas}
}