@MASTERSTHESIS{ 2021:961981308, title = {O ensino de química por meio da abordagem da alimentação saudável e sustentável}, year = {2021}, url = "http://tede.upf.br:8080/jspui/handle/tede/2188", abstract = "Ansiando pela formação de jovens como sujeitos críticos, autônomos e responsáveis, uma abordagem mais dinâmica dos conteúdos da área de Ciências da Natureza mostra-se como urgência no contexto de ensino atual. Aliada a esta questão, vivenciamos o complicado momento corrente de Pandemia da Covid-19 que trouxe à tona a necessidade de diversas adaptações na rotina diária das pessoas, em especial na rotina escolar. De um lado temos o professor, que precisou se reinventar e adaptar às novas tecnologias para ministrar suas aulas de forma remota; e do outro lado temos o aluno em igual situação de adaptações com um complicador que é manter a qualidade da sua alimentação neste contexto. Nesse sentido, a presente pesquisa foi guiada pelo seguinte questionamento: Em que medida os propósitos de uma alimentação mais saudável e sustentável podem contribuir para um ensino de Química mais significativo? No intuito de atender a tal questionamento, o objetivo geral desse estudo consistiu em analisar uma Sequência Didática apoiada nos Três Momentos Pedagógicos (3MP) e intitulada “Alimentação Saudável e Sustentável: como isso é possível” para o estudo de conceitos de Química Orgânica contextualizados por meio da temática da alimentação saudável e sustentável. A escolha do tema se deu em virtude da complexificação do sistema alimentar e dos conceitos químicos que poderiam ser desenvolvidos, além da preocupação com a alimentação dos jovens principalmente no momento atual. Tal situação remete à necessidade de um contínuo processo de busca por novas metodologias de ensino, com a intenção de encontrar possíveis soluções para muitos problemas e dificuldades enfrentadas ao longo do processo de ensino e aprendizagem, reconhecendo o professor como organizador das situações de ensino consideradas favoráveis para as aprendizagens. A proposta pedagógica foi desenvolvida em seis encontros remotos, por meio da plataforma Google Classroom®, com 58 estudantes do terceiro ano do ensino médio de uma escola estadual da Cidade de Guaporé -RS. Para investigar a pertinência da sequência didática perante seus propósitos foi realizada uma pesquisa de natureza qualitativa e para a coleta de dados foram adotados um questionário inicial (diagnóstico) e um questionário final, diário de bordo e vídeos confeccionados pelos estudantes durante a intervenção didática. Observou-se com a aplicação da sequência didática contribuição para a melhoria do processo de ensino aprendizagem de Química, uma vez que o desenvolvimento do referido produto educacional possibilitou que os estudantes se tornassem protagonistas da construção do conhecimento científico. Salienta-se ainda que o produto educacional desenvolvido se encontra disponível para acesso livre no seguinte endereço do Portal eduCapes: .", publisher = {Universidade de Passo Fundo}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências e Matemática}, note = {Instituto de Ciências Exatas e Geociências – ICEG} }