@MASTERSTHESIS{ 2008:1232053489, title = {Avaliação da adição de gesso e do revolvimento em pilhas de compostagem e na qualidade do composto de esterco de ave poedeira}, year = {2008}, url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/226", abstract = "O esterco de ave poedeira é o principal resíduo gerado na indústria de produção de ovos, que necessita de uma infra-estrutura para o tratamento adequado. Freqüentemente, estes resíduos têm sido utilizados como fertilizantes, mas sem prévio tratamento e controle sanitário antes da aplicação no solo. A compostagem é uma alternativa para o tratamento do esterco de ave poedeira, estabilizando a matéria orgânica, embora diminua o teor de nitrogênio (N) desse resíduo. A utilização de gesso e superfosfato simples (SFS) como aditivos em esterco de ave poedeira foi proposto para reduzir perdas N, em forma de amônia, embora existam divergências quanto à eficiência e as quantidades utilizadas desses materiais. O objetivo deste trabalho foi o de avaliar a eficiência destes aditivos e o efeito do revolvimento sobre a compostagem e a qualidade do composto obtido, principalmente, sobre o teor de N. Dois experimentos foram realizados: Experimento 1, usando pilhas de compostagem, e Experimento 2, com micro-pilhas, em estufas plásticas. No Experimento 1, foi avaliada a adição de 6 % de gesso, proveniente de resíduos de construção e demolição, nas pilhas de compostagem, assim como o efeito do revolvimento. Neste experimento, além dos teores de N total, foram avaliado os teores de N mineral, carbono (C), relação C:N, pH em água e CaCl2, condutividade elétrica (CE), teor de umidade, temperatura, ocorrência de helmintos e de microrganismos patogênicos, análise granulométrica e de metais tóxicos nos compostos obtidos. Os teores de N total e de N mineral, nas pilhas do Experimento 1, variaram com a época de compostagem, decrescendo expressivamente nas três primeiras semanas. Embora o composto com maior teor de N total foi obtido quando o esterco de aves foi compostado em pilhas com gesso, o monitoramento das pilhas de compostagem mostrou que, ao longo dos 95 dias, o teor dessa forma de N não variou entre as pilhas com e sem gesso. O revolvimento não alterou, significativamente, o teor de N total do composto. Os tratamentos testados não diferiram quanto a ocorrências dos indicadores de microrganismos enteropatogênicos, cuja população nos compostos atendeu os padrões brasileiros de qualidade. Por outro lado, isso não ocorreu com os ovos de helmintos nas pilhas sem revolvimento e sem gesso. No Experimento 2, foram testados níveis de enxofre (até 19,5 kg t-1) adicionados ao esterco, na forma de gesso e de SFS. As micro-pilhas utilizadas nesse experimento não foram revolvidas. Nesse experimento, foram avaliados os teores de N total, pH em CaCl2 e teor de enxofre. A eficiência do gesso em diminuir as perdas de N das micropilhas foi baixa, sendo o SFS mais eficiente. Entre as fontes e doses testadas de S, a adição de 15,6 kg S t-1 de esterco, na forma de SFS, possibilitou o maior teor de N total no composto (4,5 %), reduzindo cerca de 50 % a perda desse elemento, em comparação as micro-pilhas testemunhas (sem adição de S). Nos tratamentos com gesso, o maior teor de N total (2,8 %) foi observado na maior dose testada, evitando a perda de cerca 25 % do teor desse elemento", publisher = {}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia}, note = {Engenharias} }