@MASTERSTHESIS{ 2014:1579752043,
 	title = {Restrição calórica e estrato de spirulina platensis no envelhecimento de saccharomyces serevisiae},
 	year = {2014},
 	url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/1165",
 	abstract = "O aumento da expectativa de vida da população frequentemente esta associado com o aparecimento de doenças, declinios e demencias e, por esta razao, as pesquisas buscam desenvolver terapias preventivas, com o uso de substancias funcionais e da restrição calorica. As substancias funcionais sao componentes bioquimicos ativos, considerados promotores de saude, pois diminuem os riscos de doenças. Ja a restrição calorica apresenta efeitos na longevidade de diversos organismos modelo, tais como, leveduras, vermes, moscas e primatas. Estudos demonstram que a restrição calorica modifica o metabolismo, alterando a relacao de nicotinamida adenina dinucleotideo (NAD: NADH), o que ativa determinadas enzimas chamadas sirtuinas. Por sua vez, as sirtuinas atuam em processos de reparacao, silenciamento genetico e manutenção dos telomeros e estao se tornando alvos terapeuticos interessantes para o estudo de desordens neurodegenerativas, como as doenças de Parkinson, Alzheimer e Huntington. No presente estudo, foi testado o potencial da Spirulina platensis, uma cianobacteria, que apresenta ação antioxidante celular, cicatrizante, anti-inflamatoria, auxilia no emagrecimento, entre outras prorpiedades. Neste contexto, objetivou-se avaliar o efeito da restrição calorica e do extrato aquoso de Spirulina platensis frente ao estressor Fe2+ no envelhecimento de Saccharomyces cerevisiae deletada aos genes SIR 1, 2, 3 e 4. Para tal, realizaram-se experimentos com distintos tratamentos contendo extrato aquoso de Spirulina platensis; sulfato ferro; extrato aquoso de Spirulina platensis + sulfato ferro; e o padrão para comparação. As cepas da levedura S. cerevisiae foram expostas aos tratamentos, antes e apos o envelhecimento das celulas. Os experimentos realizados foram: lipoperoxidação pelo metodo das substancias reativas ao acido tiobarbiturico (TBARS) e dosagem da enzima superoxido dismutase (SOD) pelo sistema de detecção adrenalina-citocromo. Os resultados mostraram o efeito do extrato de Spirulina platensis e da restricao calorica nas diferentes cepas. Na ausencia do gene SIR2, o extrato de S. platensis diminuiu a peroxidação lipidica, antes e apos o envelhecimento das celulas. Quando da utilizacao das duas terapias aumentou consideravelmente a peroxidacao da cepa mutante Sir2 ¢. Este ultimo resultado indica a possibilidade de um efeito pro-oxidante para as celulas, apos o envelhecimento. Em contrapartida, no mutante Sir4 ¢, a juncao das duas terapias atenuou (p=0,031166) a peroxidação lipidica, antes do envelhecimento da levedura. Os resultados dos ensaios enzimaticos evidenciaram o efeito da RC antes e apos o envelhecimento das celulas, demonstrando a efetividade desta terapia diante dos tratamentos realizados. Em todas as cepas estudadas a RC foi capaz de diminuir a atividade da enzima, indicando beneficio para as celulas que não necessitaram da ativação da superoxido dismutase para de superóxido dismutase. A terapia RC foi a mais efetiva, antes e após o envelhecimento das células e em todas as cepas estudadas. Ambas as terapias utilizadas preveniram os danos induzidos por Fe²+",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Envelhecimento Humano},
 	note = {Ciências da Saúde e Ciências Biológicas}
}