@MASTERSTHESIS{ 2011:2104299416,
 	title = {Spirulina platensis como mimetizador da restrição calórica em ratos},
 	year = {2011},
 	url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/1072",
 	abstract = "A restrição calórica (RC) pode atrasar ou prevenir doenças relacionadas à idade em diferentes espécies, variando de leveduras a primatas. Embora a aplicação deste regime em humanos permaneça incerta, a proporção de benefícios da RC poderia acrescentar mais anos saudáveis para a vida média do que até mesmo uma cura para o câncer ou doenças cardíacas. Em função de que poucas pessoas estariam dispostas a manter um estilo de vida sob RC, a busca por substâncias que possam imitar os seus efeitos benéficos a saúde e a longevidade, apresenta-se com importância na atualidade. O uso da cianobactéria Spirulina platensis tem mostrado capacidade de aumentar o tempo de vida de modelos como leveduras e roedores visto suas propriedades funcionais, afora os benefícios para a saúde do homem. Para tal, 30 ratos Wistar, adultos foram submetidos aos tratamentos: controle (C), restrição calórica (RC) e Spirulina platensis (Sp). O presente trabalho objetivou verificar o potencial mimetizador da microalga Spirulina platensis nos efeitos benéficos da restrição calórica. Para o tratamento Spirulina platensis a ração padrão para ratos foi acrescida de 1,5 g de Spirulina platensis/Kg de ração; para o grupo restrição calórica fez-se a diminuição de 30 % da dieta comparados ao grupo controle. Os parâmetros analisados foram: massa corporal, glicemia, TBARS e perfil lipídico, através das medidas de colesterol total, HDL, LDL e TGA. Os resultados obtidos revelam que a massa corporal do grupo RC se manteve, porém nos grupos C e Sp aumentaram significativamente (p<0,001). Os níveis de TGA se mantiveram nos grupos RC e Sp e aumentaram no grupo C (p=0,0039). O colesterol HDL não demonstrou diferença significativa (p>0,05). Os valores de LDL aumentaram no grupo C (p= 0,0075) e nos grupos RC e Sp se mantiveram. O colesterol total diminuiu de forma significativa apenas no grupo RC (p<0,05). Os índices de TBARS diminuíram significativamente nos grupos RC e Sp(p<0,001) comparados ao grupo controle. Os níveis de glicose não sofrem alterações na comparação pré e pós-tratamentos para os diferentes grupos. Os resultados dos efeitos benéficos nos níveis de TGA, colesterol LDL, lipoperoxidaçao lipídica (TBARS) e manutenção do peso pelo uso da Spirulina platensis no processo de envelhecimento de ratos, neste estudo, indica que esta cianobactéria pode ser utilizada como um funcional mimetizador da restrição calórica",
 	publisher = {},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Envelhecimento Humano},
 	note = {Ciências da Saúde e Ciências Biológicas}
}