Browsing by Author Verdi, Kátia Joana
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 30-Mar-2017 | Produção e caracterização de peptídeos de soro de leite em reator enzimático de membrana utilizando hidrólise sequencial | Verdi, Kátia Joana | Brião, Vandré Barbosa | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |