Browsing by Subject Ozônio
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26-Mar-2019 | Conservação de queijo ralado através da aplicação de ozônio durante a etapa de desidratação | Bof, Cristine Maso Jeusti | Reinehr, Christian Oliveira | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |