TEDE UPF: Browsing DSpace

Browsing by Subject Lactose

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

Issue Date	Preview	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor1???	Program	Type
30-Mar-2022		Imobilização da enzima ß-galactosidase em suporte de quitosana	Damin, Brenda Isadora Soares	Piccin, Jeferson Steffanello	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação
21-Mar-2016		Produção de xarope hidrolisado de lactose do permeado de soro de leite e aplicação em bebida láctea fermentada	Endres, Creciana Maria	Rodrigues, Vera Maria	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação
9-Jun-2020		Estudo retrospectivo dos sólidos não gordurosos em amostras de leite cru no estado do do Rio Grande do Sul	Folchini, Jéssica Aneris	Bondan, Carlos	Programa de Pós-Graduação em Agronomia	Dissertação
18-Mar-2016		Produção de concentrado proteico e lactose de soro de leite por processos de separação por membranas	Seguenka, Bruna	Brião, Vandré Barbosa	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação

Showing results 1 to 4 of 4