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Issue Date	Preview	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor1???	Program	Type
30-Mar-2021		Estabilidade do concentrado armazenado em silos metálicos na fazenda leiteira : uma análise sobre a inclusão de gordura poliinsaturada	Bordin, Tiago	Rodrigues, Laura Beatriz	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação
26-Mar-2019		Desenvolvimento de sorvete funcional com redução de açúcar e gordura	Faresin, Larissa da Silva	Colla, Luciane Maria	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação
6-Jul-2007		Produção de lipases por microrganismos isolados de efluentes de laticínios através de fermentação submersa	Roveda, Mirela	Hemkemeier, Marcelo	Programa de Pós-Graduação em Engenharia	Dissertação

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