Browsing by Subject Embutidos (Alimentos).
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17-Apr-2015 | Avaliação de uma estufa em relação ao tempo de processamento térmico de embutidos | Dall Agnol, Gleber | Portella, José Antônio | Programa de Pós-Graduação em Projeto e Processos de Fabricação | Dissertação |