@PHDTHESIS{ 2007:1233021911,
 	title = {Interação genótipo x ambiente e variabilidade genética de caracteres agronômicos e qualidade de processamento em batata},
 	year = {2007},
 	url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/402",
 	abstract = "A batata (Solanum tuberosum L.) é uma importante cultura agrícola, sendo um dos alimentos mais consumidos no mundo. No Brasil existe um grande mercado potencial para o consumo de batata processada, sendo que a implementação de novas indústrias, principalmente em regiões produtoras, pode trazer maior sustentabilidade a cultura através da melhoria da comercialização do produto. O trabalho teve os seguintes objetivos: identificar clones de batata com alto potencial produtivo e com qualidade industrial, para as condições de cultivo de outono e de primavera, que ocorrem na região norte/nordeste do Rio Grande do Sul ; verificar a influência do ambiente e da interação genótipo-ambiente, sobre a expressão das características agronômicas e de qualidade de processamento, visando estabelecer a melhor estratégia para o melhoramento desta espécie na região de interesse; estudar a variabilidade genética para os caracteres agronômicos e de qualidade de processamento dentro das famílias clonais desenvolvidas na Universidade de Passo Fundo; identificar as combinações parentais que geraram as famílias clonais com maior potencial genético para programas de melhoramento da região; determinar o efeito das duas épocas de cultivo sobre a magnitude dos ganhos genéticos para as características analisadas, dentro das famílias clonais; verificar se é possível combinar caracteres de qualidade industrial de tubérculos com caracteres agronômicos para a obtenção de clones superiores em qualidade e adaptados a região norte/nordeste do Rio Grande do Sul. O trabalho iniciou em 2003, quando foram realizados os cruzamentos entre nove cultivares de batata e um clone desenvolvido na Universidade Federal de Santa Maria. Após a multiplicação in vitro, realizada no Laboratório de Biotecnologia Vegetal da Universidade de Passo Fundo, foram obtidos os mini tubérculos e esses foram multiplicados no campo em 2004. O experimento da tese foi conduzido no campo experimental da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da UPF, onde os novos clones e os genitores utilizados como testemunhas foram plantados em dois períodos, no outono e primavera de 2006. Foram avaliados os caracteres agronômicos relacionados a produção, a profundidade dos olhos e os caracteres relacionados a qualidade de processamento como teor de massa seca, teor de açúcares redutores e coloração dos chips. Essa etapa do trabalho foi realizada no Centro de Pesquisa em Alimentação (CEPA) da Universidade de Passo Fundo. Estimou-se a herdabilidade dos caracteres e os ganhos de seleção previstos nas famílias clonais para número de tubérculos por planta, massa média fresca , produtividade por planta e massa seca. As correlações entre os caracteres também foram determinadas. Observou-se que os caracteres relacionados a qualidade de processamento principalmente açúcares redutores e coloração dos chips foram influenciados pela época de cultivo. A expressão do potencial genético das características relacionadas a produção foram maximizadas na primavera, devido ao ambiente mais favorável ao cultivo, o que pode facilitar a seleção das mesmas. Alta correlação foi observada entre os dois períodos de cultivo para os caracteres
 profundidade de olhos e massa seca, podendo ser selecionados no outono ou na primavera. Foi possível identificar clones que expressaram caracteres superiores nos dois períodos de cultivo. Também foi possível observar a ocorrência de variabilidade genética dentro das famílias clonais desenvolvidas na Universidade de Passo Fundo, em relação aos caracteres agronômicos e de qualidade de processamento industrial. Algumas combinações parentais como AtlanticxLady Roseta, SMIJ461-1 x Atlantic e Catucha x Atlantic apresentaram maior potencial para a obtenção de ganhos genéticos e poderão ser utilizadas nos programas de melhoramento de batata. Entre os caracteres de qualidade de processamento, o teor de massa seca é o que apresentou maior herdabilidade e, entre os agronômicos, a profundidade de olhos. Foi possível combinar caracteres agronômicos com alta qualidade de processamento em batata",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV}
}