@MASTERSTHESIS{ 2013:1124076204, title = {Produção de biossurfactantes a partir da microalga spirulina platensis e seu uso em biorremediação}, year = {2013}, url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/323", abstract = "A produção de biomassa, bem como o acúmulo de lipídios em microalgas tem sido foco de muitos estudos nos últimos anos, tendo em vista seu potencial para aplicação na área ambiental. Os lipídios microalgais podem apresentar atividade biossurfactante, apresentando aplicações nos mais diferentes setores. O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de lipídios microalgais e caracterizar a atividade surfactante destes lipídios utilizando a microalga Spirulina platensis, cepas LEB -52 e Paracas. Foram estudadas as condições de cultivo que permitiram a produção de biomassa, bem como o acúmulo de lipídios na microalga através de bioprocesso submerso, sendo estudados como indutores glicose, ferro e glicerol. Os lipídios foram caracterizados quanto à atividade emulsificante através da determinação das atividades emulsificantes (AE) óleo em água (OA) e água em óleo (AO). Após, s lipídios microalgais foram utilizados em um processo de biorremediação de solo contaminado com 4,0 % de diesel ou biodiesel e 0,5 % de biossurfactante a fim de caracterizar esta aplicação ambiental. Os ensaios apresentaram concentração celular máxima (Cmax) de 5,70 gcélula/L, para a cepa Paracas e 3,82 gcélula/L para a cepa LEB-52. O percentual de lipídios obtidos foi de 9,51 % no ensaio adicionado de ferro e glicerol para a cepa Paracas e 6,87% no ensaio com a adição de todos os indutores para a cepa LEB-52, o que representa um incremento de 39,5% e 84,91% respectivamente, no perfil lipídico de cada cepa da microalga. Com relação às atividades emulsificantes (AE) óleo em água (OA) e água em óleo (AO) obteve-se AE OA 2,78 UE/mglipídio no ensaio com adição de todos os indutores para a cepa Paracas, e 4,93 UE/mglipídio no ensaio adicionado de ferro e glicerol para a cepa LEB-52; as AE AO obtidas foram de 71,64 UE/mglipídio (no ensaio adicionado de todos os indutores) para a cepa Paracas, e de 187,76 UE/mglipídio (no ensaio adicionado de ferro e glicerol) para a cepa LEB-52. Os lipídios microalgais demonstraram seu potencial para aplicação na biorremediação de solo contaminado com diesel e biodiesel, sendo obtidos 81,9 % e 81,7 % de biodegradação para o biodiesel e diesel respectivamente, nos ensaios realizados com adição dos lipídios microalgais em 60 d de ensaio. A evolução de CO2, que representa a atividade microbiana no solo apresentou resultados elevados de C (mg) acumulado nos ensaios adicionados do biossurfactante: de 1.341,65 mg e 775,3 mg de C para o biodiesel e diesel, respectivamente", publisher = {Universidade de Passo Fundo}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia}, note = {Engenharias} }