@MASTERSTHESIS{ 2021:898055851, title = {Projeto de um sistema de gancheira tipo transportador aéreo para uso em baús frigoríficos}, year = {2021}, url = "http://tede.upf.br:8080/jspui/handle/tede/2272", abstract = "O transporte rodoviário é o meio de movimentação de produtos predominante no Brasil. Para o transporte de carne bovina refrigerada e/ou congelada utilizam-se baús frigoríficos do modelo gancheira. Estes baús possuem uma estrutura transversal e fixa ao teto, onde a carne é presa a esta estrutura por ganchos. Os principais problemas verificados nestes baús são a dificuldade para carga, descarga e movimentação da carne no seu interior. Para solucionar este problema, o presente trabalho tem por objetivo desenvolver um projeto de sistema de gancheira do tipo transportador aéreo, para ser instalado em qualquer baú frigorífico que transporte carne bovina, substituindo os métodos convencionais e facilitando a tarefa. Para o desenvolvimento do produto foi utilizada uma metodologia de projeto composta por quatro fases: especificação do projeto, projeto conceitual, anteprojeto e projeto detalhado. Utilizada de forma sequencial, a metodologia proporciona organização e auxílio na elaboração do projeto e dimensionamento funcional do mecanismo transportador aéreo. Na fase de projeto, foram utilizadas análises estruturais utilizando o método dos elementos finitos do tipo estática e de fadiga. Em seguida é apresentada uma análise estrutural do baú frigorífico, de modo a simular condições similares de rodagem e avaliar o comportamento da estrutura com o uso do novo sistema de gancheira. Essa avaliação é importante para validação do produto, já que o transportador aéreo desenvolvido impacta a estrutura do baú pelo fato da distribuição de carregamento se dar diferentemente do que as gancheiras tradicionais. Na análise do baú frigorífico, realizaram-se análises estáticas, de fadiga e dinâmica. Os resultados, do ponto de vista estrutural, demonstram que o transportador aéreo suporta a distribuição de carregamentos gerada sobre ele e não gera problemas para a estrutura do baú. Com isso, o desenvolvimento do transportador aéreo facilitará a tarefa de transporte, carga, descarga e movimentação das carcaças bovinas, e com a sua instalação no baú frigorífico se agregará qualidade, funcionalidade e ergonomia nas tarefas a serem executadas.", publisher = {Universidade de Passo Fundo}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Projeto e Processos de Fabricação}, note = {Faculdade de Engenharia e Arquitetura – FEAR} }