@MASTERSTHESIS{ 2019:1102948125,
 	title = {Efeitos de coagulação na colheita de hidrólise de biomassa de S. platensis sobre a hidrólise enzimática},
 	year = {2019},
 	url = "http://tede.upf.br:8080/jspui/handle/tede/1805",
 	abstract = "As microalgas são apontadas como uma alternativa aos combustíveis fósseis, pois podem ser aplicadas na produção de biocombustíveis. As vantagens ambientais e técnicas já foram comprovadas, mostrando que a produtividade de cultivos de microalgas, quando comparadas com as culturas tradicionais (milho e soja, por exemplo), é superior. Entretanto, um dos problemas na produção é o elevado custo e a colheita da biomassa figura como uma das etapas mais onerosas. Desta forma, buscar métodos mais adequados e viáveis se torna necessário. Um dos processos indicados para separação é o uso de coagulantes. No caso da produção de etanol, que envolve processos enzimáticos e fermentativos, muitos fatores podem afetar a eficiência de conversão em produto. Com isso, o objetivo do trabalho foi estudar a separação da Spirulina platensis com diferentes coagulantes e as influências destes nos processos de hidrólise enzimática. Foram realizados cultivos de Spirulina platensis LEB 52 em tanques abertos, em modo semi-contínuo. A colheita da microalga foi realizada com 11 tipos de coagulantes, sendo estes orgânicos e inorgânicos, e uma comparação com o método de centrifugação. Para a determinação da melhor condição de colheita, foram realizados delineamentos compostos centrais, variando dois fatores (pH e concentração) em dois níveis. Com as condições de colheita ideais para cada coagulante, seguiu a aplicação em maior escala, caracterização da biomassa foi realizada quanto a teor de carboidratos, proteínas, cinzas, umidade e análise em MEV/EDS. A biomassa foi rompida pelo método de congelamento e descongelamento seguida de hidrólise enzimática dos carboidratos e das proteínas. Os coagulantes se mostraram eficientes na separação da biomassa, alcançando eficiências de até 99,5%. Na caracterização química foi identificado alto teor de cinzas, proveniente dos sais do meio de cultivo e coagulante retido. O sulfato de alumínio férrico se destacou na sacarificação, convertendo aproximadamente 37,52% dos carboidratos em açúcar redutor. Na hidrólise proteica, baixas eficiências de hidrólise foram obtidas (1,26 - 4,07 %). O processo de coagulação e floculação tem um campo de aplicação promissor, devida à facilidade de aplicação em cultivos de grande escala e as altas eficiências de remoção. No entanto, para utilização em processos biotecnológicos sugerem-se estudos para separação dos coagulantes da biomassa previamente.",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil e Ambiental},
 	note = {Faculdade de Engenharia e Arquitetura – FEAR}
}