@MASTERSTHESIS{ 2018:1620122922,
 	title = {Caracterização de alelos de gluteninas de alto peso molecular, influência sobre a qualidade de uso final de trigo no Brasil e análise de marcadores moleculares},
 	year = {2018},
 	url = "http://tede.upf.br/jspui/handle/tede/1663",
 	abstract = "O objetivo desse trabalho foi caracterizar as gluteninas de alto peso molecular (HMW-GS) e analisar sua relação com parâmetros de qualidade tecnológica de trigo (QTT) em uma coleção de genótipos de trigo com importância na introgressão de características de interesse pelos programas de melhoramento no Brasil. Foram avaliados 274 acessos de trigo por SDS-PAGE, sendo que para 219 acessos com homogeneidade para gluteninas de alto peso molecular foram encontrados 53 perfis e 21 alelos. A combinação mais frequente foi 2*/7+9/5+10 (11,9%). Com base no perfil proteico de HMW-GS e na identificação da super expressão do alelo 7oe e da translocação 1BL.1RS, através do uso de marcadores moleculares de DNA, o escore Glu-1 foi calculado e as correlações com parâmetros de qualidade tecnológica de trigo (QTT) foram analisadas. Os principais efeitos dos locos Glu-1 e 1BL.1RS foram estimados usando o algoritmo da máxima verossimilhança restrita (REML). O escore Glu-1 mostrou correlações significativas com as análises de QTT: microssedimentação com dodecil-sulfato de sódio (MS-SDS); alveografia, com os parâmetros: força de glúten (W), tenacidade (P), extensibilidade (L) e índice de elasticidade (Ie) e farinografia, com o parâmetro estabilidade (EST) com valores de coeficiente de correlação (r) variando de 0,27 a 0,51. Os alelos 1, 7oe+8 e 5+10, localizados nos locos Glu- A1, Glu-B1 e Glu-D1, respectivamente, tiveram maiores valores para W, Ie e EST. Os resultados indicaram que é necessário um ajuste no escore para os alelos do loco Glu-A1 para as condições do Brasil bem como o uso de marcadores moleculares para a identificação da combinação 7oe+8. Marcadores moleculares do tipo SNP (single nucleotide polymorphism) foram usados para analisar 467 acessos de trigo pelo método KASP, para alelos dos locos Glu-A1 e Glu-D1 e para translocação 1BL.1RS. A análise de HMW-GS em SDS-PAGE de 270 dos acessos possibilitou a comparação dos resultados com as análises de DNA. Para o marcador do loco Glu-A1 houve 91,8% de concordância com o perfil proteico de HMW-GS e para o loco Glu-D1, 98,8%. Para o marcador do loco Glu-B1 da super expressão 7oe, foram identificados 22 (10%) acessos com este alelo. A presença da translocação 1BL.1RS foi identificada em 83 (18%) dos 467 acessos de trigo avaliados. Os resultados indicaram a eficiência no uso de marcadores moleculares para os locos Glu-1.",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV}
}