@MASTERSTHESIS{ 2016:848972545,
 	title = {Genômica e caracterização fenotípica de bacteriófagos para biocontrole de salmonella enterica},
 	year = {2016},
 	url = "http://tede.upf.br/jspui/handle/tede/1603",
 	abstract = "Salmonella spp. é um dos principais patógenos envolvidos em surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA). É um dos agentes patogênicos de maior prevalência em produtos avícolas em diversos países, com distribuição mundial e destacada relevância em saúde pública. Não obstante, a resistência bacteriana aos antimicrobianos representa risco à saúde humana e animal, devido à dificuldade terapêutica e pela possibilidade de transmissão horizontal dos genes de resistência entre diferentes bactérias. Desta maneira, ressalta-se a necessidade de novas ferramentas para tratamento frente a estes patógenos. Dentre elas, destacam-se o controle biológico com uso de bacteriófagos, que são vírus bacterianos, intracelulares obrigatórios, hospedeiro-específico, que infectam somente procariotos. A utilização de bacteriófagos é uma alternativa à antibioticoterapia que, além da prevenção, também pode ser considerada complementar ao uso de terapias convencionais. Assim, no Capítulo 1 testamos a suscetibilidade bacteriana ao bacteriófago P22 a diferentes sorovares de Salmonella enterica. Verificamos que o fago P22 teve ação de lítica ao infectar cepas distintas de Salmonella. No Capítulo 2, selecionamos 12 sorovares de Salmonella enterica (S. Anatum, S. Agona, S. Brandenburg, S. Bredeney, S. Infantis, S. Lexington, S. Panama, S. Rissen, S. Schwarzengrund, S. Tennessee, S. Enteritidis ATCC 13076 e S. Typhimurium ATCC 14028) como bactérias hospedeiras para o isolamento e caracterização fenotípica de bacteriófagos líticos com ação frente a essas bactérias. Foi isolado, caracterizado e sequenciado um novo bacteriófago, ainda não descrito, denominado Salmonella Phage UPF_BP1, que tem o genoma circular, DNA fita dupla, 39.902 pb, pertence à ordem Caudovirales e à família Podoviridae. Nenhuma das proteínas hipotéticas do Salmonella Phage UPF_BP1 mostrou semelhança significativa com fatores conhecidos ou envolvidos na patogenicidade bacteriana. O novo fago confirmou ação lítica frente às cepas testadas, demonstrando ser possível utilizá-lo em futuras aplicações no biocontrole e fagoterapia de Salmonella enterica. Entretanto vale ressaltar que também isolamos outro bacteriófago, denominado 5:2, que está em fase de seqüenciamento genético.",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Bioexperimentação},
 	note = {Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV}
}