@MASTERSTHESIS{ 2016:1220168674,
 	title = {Avaliação dos marcadores do consumo alimentar por meio de um aplicativo móvel dos pacientes diabéticos internados},
 	year = {2016},
 	url = "http://tede.upf.br/jspui/handle/tede/1441",
 	abstract = "O Diabetes Mellitus tipo 2 é uma das principais causas de morbimortalidade no mundo e o aumento da sua prevalência e incidência nos últimos anos, permite que seja considerado um problema pessoal e de saúde pública, representando um desafio para os serviços de saúde. O seu tratamento e gerenciamento envolvem mudanças no estilo de vida, onde um componente essencial é o estabelecimento de uma alimentação adequada. A dissertação encontra-se organizada em duas sessões, a Produção Científica I e a Produção Científica II. A primeira teve como objetivo avaliar os marcadores do consumo alimentar de pacientes diabéticos por meio de um aplicativo móvel. Trata-se de um estudo transversal, realizado com diabéticos tipo 2 internados no Hospital São Vicente de Paulo (HSVP) da cidade de Passo Fundo, RS, no período de agosto a novembro de 2015. Como instrumento para a coleta dos dados foi utilizado o aplicativo Diabetes Food Control e para a associação da adequação do consumo dos marcadores com as variáveis investigadas, o teste do qui-quadrado ao nível 5% de significância. Participaram 100 pacientes, com idade média de 67,14 ± 8,78 anos, dos quais 51 eram homens, sendo a maioria casados, residentes na zona urbana e com baixos níveis de escolaridade e renda. A análise permitiu identificar uma frequência de consumo dos marcadores alimentares adequada em sua maioria, apesar de diagnosticada significativas alterações do estado nutricional e controle glicêmico nessa população. A Produção Científica II objetivou apresentar o aplicativo móvel Diabetes Food Control desenvolvido para avaliar os marcadores do consumo alimentar dos pacientes diabéticos, baseado em um questionário validado. No seu desenvolvimento foram utilizados APIs do Apache Cordova e as linguagens HTML5, CSS e JavaScript para dispositivos portáteis da plataforma Android. Dentre suas funcionalidades, esse instrumento possibilita aos usuários o conhecimento da adequação da sua alimentação por meio da utilização do questionário para marcadores do consumo alimentar proposto pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - Sisvan - do Ministério da Saúde do Brasil, além de permitir ao profissional o diagnóstico nutricional e metabólico do paciente, oportunizando possíveis ações de assistência. A sua avaliação foi realizada por especialistas da área da nutrição com um questionário adaptado do Modelo de Aceitação de Tecnologia (Technology Acceptance Model¿ TAM) e com a técnica thinking aloud, que identificaram uma aceitação satisfatória do aplicativo, por permitir maior praticidade, facilidade e agilidade na realização da coleta de dados, frente aos métodos tradicionais em papel",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Envelhecimento Humano},
 	note = {Faculdade de Educação Física e Fisioterapia – FEFF}
}