@PHDTHESIS{ 2016:1131597883,
 	title = {Rendimento, valor nutritivo e qualidade sensorial de silagens de cereais de inverno elaboradas com diferentes cargas de compactação e filmes plásticos},
 	year = {2016},
 	url = "http://tede.upf.br/jspui/handle/tede/1298",
 	abstract = "Os cereais de inverno são cultivados com o objetivo de produzir grãos, para a alimentação humana e animal, ou como forrageiras para formação de pastagens. Os objetivos deste estudo foram analisar as características produtivas e químico bromatológicas de cereais de inverno, ¿pré-secagem¿ ou emurchecimento, filmes plásticos utilizados em silagens, cargas de compactação e análise sensorial. Para a etapa de campo, o arranjo fatorial de tratamentos 5 x 2 (5 cultivares e 2 alturas de corte ¿ baixo 7-10cm e alto 20cm da superfície do solo) e outro em área experimental de 0,5ha. Várias análises foram realizadas, destacam-se: rendimento, valor nutritivo, pH e estabilidade aeróbia. A aveia BRS Centauro foi o genótipo mais produtivo na forma de silagem em 2014 e o centeio BRS Serrano em 2015. Não há diferença entre os genótipos para a digestibilidade. Os resultados de densidade, para carga imposta, demonstraram valores bastante diversos. Nas comparações de efeito de estabilidade aeróbia para tipologias testadas, houve diferença apenas entre o PEBD (polietileno de baixa densidade) e o poliéster/vinil e este último demonstrou tempo superior. Há presença de ácido acético detectado por análise sensorial, colaborando para maior estabilidade aeróbia. Pelas comparações múltiplas para as tipologias de filme testadas nas silagens de aveia BRS Centauro, os resultados demonstram que os atributos sensoriais qualitativos avaliados sob nota, corresponderam aos atributos quantitativos (pH) avaliados.",
 	publisher = {Universidade de Passo Fundo},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV}
}