@MASTERSTHESIS{ 2011:1017337855, title = {Relação entre a suplementação de leucina e a sarcopenia}, year = {2011}, url = "http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/1066", abstract = "A perda da massa muscular é um dos principais responsáveis pela limitação da mobilidade, da força e da capacidade funcional no envelhecimento. Em função disto, a sarcopenia tem se tornado objeto de muitas pesquisas que buscam identificar as suas causas e minimizar os seus efeitos para uma melhor qualidade de vida dos idosos. Na atualidade, os aminoácidos de cadeia ramificada, especialmente a leucina, têm sido apontados como uma estratégia no combate a atrofia muscular em função da sua relação com o metabolismo protéico muscular. O presente estudo investigou a relação entre o aporte de L-leucina no processo de sarcopenia. Para tal, foram utilizados 40 camundongos Mus musculus, com idade de 12 meses, divididos em quatro grupos: grupo controle (GC), grupo leucina 1 (GL1), grupo leucina 2 (GL2) e grupo leucina 3 (GL3), que receberam a suplementação de leucina na dieta ad libidum (0,042 g leucina/ 5 g ração/dia, 0,055 g leucina/ 5 g ração/dia e 0,063 g leucina/ 5 g ração/dia), respectivamente. O sacrifício foi realizado por inalação de halotano. O músculo gastrocnêmio foi retirado e estas amostras foram analisadas pelo método colorimétrico de Lowry para obter a concentração de proteína total e, histologicamente, utilizando a coloração hematoxilia-eosina, para evidenciar os níveis de atrofia muscular. A análise da massa corporal foi realizada mediante pesagem nos tempos inicial e final do experimento (90 dias). Os resultados foram submetidos a análise de variância para comparação múltipla entre os grupos (ANOVA), teste Post Hoc Tukey, teste t pareado e teste não paramétrico Qui-Quadrado. Os valores foram considerados significativos quando p = 0,05. Os resultados mostram que foi possível verificar diferença significativa na média de concentração de proteínas entre os grupos, ou seja, o GL 1 apresenta média de concentração de proteína significativamente menor em comparação ao GL 2 e ao GL 3. Identificou-se também que o ível de atrofia do músculo e os grupos estão associados significativamente, pois, dos grupos GL 2 e GL 3 o percentual de camundongos sem atrofia é superior. Com relação à massa corporal houve uma redução significativa somente do GC quando comparado antes e depois do tratamento, sugerindo assim que houve uma maior preservação da massa corporal nos grupos suplementados com leucina. Com base nestes resultados conclui-se que a suplementação com leucina, em doses suprafisiológicas, influencia de maneira positiva sobre o metabolismo protéico muscular, auxiliando na preservação do diâmetro das fibras musculares e conseqüente manutenção da massa corporal. Assim, sugere-se que a suplementação com leucina pode ser utilizada como estratégia para atenuar os efeitos da sarcopenia, bem como auxílio terapêutico durante a reabilitação de idosos", publisher = {}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Envelhecimento Humano}, note = {Ciências da Saúde e Ciências Biológicas} }