Export iten: EndNote BibTex

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tede.upf.br:8080/jspui/handle/tede/511
???metadata.dc.type???: Dissertação
Title: Caracterização morfofisiológica e micropropagação de alcachofra
Other Titles: Morphophysiological characterization and micropropagation of artichokes
???metadata.dc.creator???: Costa, Angélica Reolon da 
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Grando, Magali Ferrari
Scheffer-basso, Simone Meredith
???metadata.dc.description.resumo???: Para incentivar o consumo in natura de alcachofra no sul do Brasil, é importante a seleção e introdução de genótipos uniformes com essa aptidão. Para isso é necessário o conhecimento da variabilidade natural existente na espécie e o desenvolvimento de estratégias que permitam obter elevada uniformidade do produto. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a variabilidade em uma coleção de alcachofra, selecionar genótipos com aptidão para consumo in natura e estabelecer um protocolo de micropropagação para a cv. Nobre, a fim de fornecer subsídios para o melhoramento de alcachofra no Brasil. Dezenove genótipos de alcachofra, incluindo cinco cultivares comerciais, quatorzes não comerciais e quarenta acessos da cv. Verde Redonda Melhorada foram caracterizados com base em caracteres morfoagronômicos. Para o estudo de micropropagação, foram testados dois agentes desinfestantes (hipoclorito de sódio e antibiótico gentamicina) em meio de isolamento e cinco meios de multiplicação. Os explantes para a micropropagação foram obtidos de rebentos da cv. Nobre cultivada a campo. Foi constatada a existência de variabilidade genética, sendo que a maior distância de Mahalanobis (d=131.68.) ocorreu entre Romanesca 1 e Israel 4 e a menor entre Verde redonda e Verde Redonda Melhorada (d=1,40). Pela análise de agrupamento, quatro grupos foram formados os quais se distinguiram principalmente pela: espessura do fundo, razão massa fresca do fundo/massa fresca do capítulo, diâmetro do fundo, comprimento da bráctea externa, comprimento do capítulo primário, comprimento da base das brácteas, altura da planta, diâmetro da planta, diâmetro do capítulo primário e espessura da base das brácteas, sendo que o grupo I agrega os acessos com as melhores características para consumo in natura. Quanto a variabilidade fenotípica avaliada entre os quarenta acessos da cv. Verde Redonda Melhorada observou-se dissimilaridade genética entre os mesmos indicando a possibilidade de seleção intravarietal nessa cultivar. Em relação aos experimentos conduzidos in vitro com a cultivar Nobre de alcachofra, o hipoclorito de sódio (NaClO) e o antibiótico gentamicina demonstraram ser igualmente eficientes no controle de infecções bacterianas durante a fase de isolamento. No subcultivo 2 as maiores taxas de multiplicação foram observadas nos meios M4 e M2 (4,57:1 e 4,00:1,respectivamente). No subcultivo 3, o meio que apresentou a maior taxa de multiplicação foi o M2 (5,9:1), sendo superior aos demais. Na fase de enraizamento a freqüência de plântulas enraizadas foi de 62%, e na fase de aclimatização o percentual de sobrevivência foi de 44,83% e 37,93 aos 30 e 60 dias do transplante, respectivamente. Esses resultados mostram a viabilidade da utilização comercial da micropropagação para esta cultivar brasileira de alcachofra
Abstract: To encourage consumption of fresh artichokes in southern Brazil, it is important the selection and introduction of uniform genotypes with this purpose. This requires knowledge of the natural variability existing in the species and development of strategies to achieve high product uniformity. This study was conducted to evaluate the variability in a collection of artichoke, to select genotypes with fitness for fresh consumption and to establish a micropropagation protocol for cv. Nobre in order to provide subsidies for the improvement of artichoke in Brazil. Nineteen artichoke genotypes, including five commercial cultivars, fourteen non-commercial and forty accessions of cv. Round Enhanced Green were characterized based on morphological characteristics. For the study of micropropagation, two disinfectants agents were tested (sodium hypochlorite and gentamicin antibiotic) in isolation medium and five multiplication media. The explants for micropropagation were obtained from shoots of cv. Noble. It was observe the existence of genetic variability among genotypes, being the farther of Mahalanobis distance observed between Israel and a Romanesque (d =. 131.68.) and the lower distance between Round Green and Round Enhanced Green cvs. (d=1.40). Using cluster analysis, four groups were formed, distinguishing itself by: thickness of the fund, fresh mass of the fund / fresh weight of the capitulum ratio, diameter of the capitulum fund, length of the external bract, length of the primary capitulum, length of bracts base, plant height, plant diameter, capitulum diameter and thickness of the primary bracts. Group I accessions presented the best characteristics for fresh consumption. In relation to the phenotypic variability studied among the forty accessions of Round Enhanced Green cv. it was observed genetic dissimilarity among them, indicating the possibility of intravarietal selection in this cultivar. In relation to the in vitro culture experiments conduced with the Nobre artichoke cultivar, the sodium hypochlorite (NaClO) and the antibiotic gentamicin proved to be equally effective in controlling bacterial infections during the isolation. In the second subculture highest multiplication rates were observed on media M4 and M2 (4,57:1 and 4,00:1, respectively). In the third subculture, the highest rate of multiplication was observed in medium M2 (5,9:1), being superior to the others. The rooting frequency was 62%, and in the acclinatization phase, the percentage of survival was 44,83% and 37,93% at 30 and 60 days after transplantation, respectively. These results demonstrate the feasibility of commercial use of micropropagation for this Brazilian cultivar of artichoke
Keywords: Alcachofra - Cultivo
Alcachofra - Sementes - Propagação in vitro
Germinação
Botânica - Morfologia
Artichokes - Planting
Artichokes - Seeds - Micropropagation
Germination
Botany - Morphology
???metadata.dc.subject.cnpq???: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA::MELHORAMENTO VEGETAL
???metadata.dc.language???: por
???metadata.dc.publisher.country???: BR
Publisher: Universidade de Passo Fundo
???metadata.dc.publisher.initials???: UPF
???metadata.dc.publisher.department???: Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária – FAMV
???metadata.dc.publisher.program???: Programa de Pós-Graduação em Agronomia
???metadata.dc.rights???: Acesso Aberto
URI: http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/511
Issue Date: 25-Mar-2011
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Agronomia



Items in TEDE are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.