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???metadata.dc.type???: Dissertação
Title: Reator em batelada sequencial (RSB) para o tratamento de efluentes de pequenas e médias indústrias de laticínios
???metadata.dc.creator???: Santos, Vanessa Rita dos 
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Koetz, Paulo Roberto
???metadata.dc.description.resumo???: O cumprimento da legislação ambiental no atendimento dos padrões de lançamento de efluentes nos corpos hídricos superficiais, é fundamental para a preservação dos recursos hídricos. As indústrias de laticínios apresentam um alto consumo de água em suas diferentes atividades dentro da indústria e conseqüentemente uma alta geração de efluentes por unidade produzida. Estes efluentes gerados têm em sua composição matéria orgânica, nitrogênio e fósforo. Os reatores em batelada têm sido modificados para alcançar a remoção destes. Este trabalho apresenta o estudo realizado em reator de batelada seqüencial no tratamento de efluente sintético de laticínio, tendo como objetivo estudar o uso deste reator na remoção da demanda química de oxigênio (DQO), nitrogênio amoniacal total (Nt) e fósforo total (Pt). A quantidade de biomassa colocada no reator variou de 1 000 mg/L até 3 500 mg/L de sólidos suspensos totais. A sedimentação da biomassa durou 45 min a cada final de operação. O reator funcionou até 6 h de operação. As amostras para análise de DQO, nitrogênio amoniacal total, fósforo, sólidos sedimentáveis, sólidos suspensos totais, pH e temperatura foram coletadas a cada inicio (0 h) e final (6 h) de operação. As amostras para DQO, temperatura e pH foram coletadas a cada 2 h até completar 6 h de operação. A aeração foi constante nesteperíodo de operação e a vazão de ar foi mantida a 1,8 L/min.As concentrações de leite foram de 1 000 mg/L, 2 000 mg/L, 3 000 mg/L, 4 000 mg/L, 5 000 mg/L e 6 000 mg/L para os resultados essas concentrações foram transformadas em concentrações de DQO correspondentes. As melhores eficiências de remoção de demanda química de oxigênio, nitrogênio amoniacal total e fósforo foram de 94 %, 75 % e 82 %, respectivamente. O reator em batelada seqüencial é uma importante alternativa para pequenos e médios laticínios
Abstract: The accomplishment of environmental legislation in the attending of effluents releasing standards in the superficial hydrous bodies is essential to the preservation of water resources. The dairy industries, have presented a high consumption of water on its various activities within the industry and consequently a high generation of effluents per unit produced. These effluents generated have on its composition organic matter, nitrogen and phosphorus. The in batch reactors have been modified to achieve the removal of these. This work presents the study accomplished in sequential batch reactor for the treatment of synthetic effluent from dairy, aiming to study the use of this reactor in the removal of chemical oxygen demand (COD), total ammonia nitrogen (Nt) and total phosphorus (Pt). The amount of biomass placed in the reactor ranged from 1 000 mg/L to 3 500 mg/L of total suspended solids. The sedimentation of biomass lasted 45 min at each end of operation. The reactor worked up to 6 h of operation. The samples for analysis of COD, total ammonia nitrogen, phosphorus, sediment solids, total suspended solids, pH and temperature were collected at each start (0 h) and end (6 h) of operation. The samples for analysis of COD, temperature and pH were collected every 2 h until complete 6 hours of operation. The aeration was constant in this period of operation and the flow of air was maintained at 1.8 L/min. The concentrations of milk were 1 000 mg/L, 2 000 mg/L, 3 000 mg/L, 4 000 mg/L, 5 000 mg/L and 6 000 mg/L for the results these concentrations were transformed into concentrations of COD correspondents. The best efficiency of removal of chemical oxygen demand, total ammonia nitrogen and total phosphorus were from 94 %, 75 % and 82 % respectively. The sequential batch reactor is an important alternative for small and medium dairy
Keywords: Água - Conservação
Recursos hídricos
Política ambiental
Indústria de laticínios
Dairy products industry
Environmental policy
Water conservation
???metadata.dc.subject.cnpq???: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA SANITARIA::RECURSOS HIDRICOS
???metadata.dc.language???: por
???metadata.dc.publisher.country???: 
Publisher: 
???metadata.dc.publisher.initials???: 
???metadata.dc.publisher.department???: Engenharias
???metadata.dc.publisher.program???: Programa de Pós-Graduação em Engenharia
???metadata.dc.rights???: Acesso Aberto
URI: http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/248
Issue Date: 29-Apr-2009
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil e Ambiental

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