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dc.creatorBecegatto, Marcela Geisa-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5304261102881951por
dc.contributor.advisor1Bertolin, Telma Elita-
dc.contributor.advisor-co1Oro, Tatiana-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9133191895614578por
dc.date.accessioned2018-01-10T18:10:20Z-
dc.date.available2015-12-10-
dc.date.issued2014-05-25-
dc.identifier.citationBECEGATTO, Marcela Geisa. Restrição calórica e estrato de spirulina platensis no envelhecimento de saccharomyces serevisiae. 2014. 116 f. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e Ciências Biológicas) - Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, 2014.por
dc.identifier.urihttp://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/1165-
dc.description.resumoO aumento da expectativa de vida da população frequentemente esta associado com o aparecimento de doenças, declinios e demencias e, por esta razao, as pesquisas buscam desenvolver terapias preventivas, com o uso de substancias funcionais e da restrição calorica. As substancias funcionais sao componentes bioquimicos ativos, considerados promotores de saude, pois diminuem os riscos de doenças. Ja a restrição calorica apresenta efeitos na longevidade de diversos organismos modelo, tais como, leveduras, vermes, moscas e primatas. Estudos demonstram que a restrição calorica modifica o metabolismo, alterando a relacao de nicotinamida adenina dinucleotideo (NAD: NADH), o que ativa determinadas enzimas chamadas sirtuinas. Por sua vez, as sirtuinas atuam em processos de reparacao, silenciamento genetico e manutenção dos telomeros e estao se tornando alvos terapeuticos interessantes para o estudo de desordens neurodegenerativas, como as doenças de Parkinson, Alzheimer e Huntington. No presente estudo, foi testado o potencial da Spirulina platensis, uma cianobacteria, que apresenta ação antioxidante celular, cicatrizante, anti-inflamatoria, auxilia no emagrecimento, entre outras prorpiedades. Neste contexto, objetivou-se avaliar o efeito da restrição calorica e do extrato aquoso de Spirulina platensis frente ao estressor Fe2+ no envelhecimento de Saccharomyces cerevisiae deletada aos genes SIR 1, 2, 3 e 4. Para tal, realizaram-se experimentos com distintos tratamentos contendo extrato aquoso de Spirulina platensis; sulfato ferro; extrato aquoso de Spirulina platensis + sulfato ferro; e o padrão para comparação. As cepas da levedura S. cerevisiae foram expostas aos tratamentos, antes e apos o envelhecimento das celulas. Os experimentos realizados foram: lipoperoxidação pelo metodo das substancias reativas ao acido tiobarbiturico (TBARS) e dosagem da enzima superoxido dismutase (SOD) pelo sistema de detecção adrenalina-citocromo. Os resultados mostraram o efeito do extrato de Spirulina platensis e da restricao calorica nas diferentes cepas. Na ausencia do gene SIR2, o extrato de S. platensis diminuiu a peroxidação lipidica, antes e apos o envelhecimento das celulas. Quando da utilizacao das duas terapias aumentou consideravelmente a peroxidacao da cepa mutante Sir2 ¢. Este ultimo resultado indica a possibilidade de um efeito pro-oxidante para as celulas, apos o envelhecimento. Em contrapartida, no mutante Sir4 ¢, a juncao das duas terapias atenuou (p=0,031166) a peroxidação lipidica, antes do envelhecimento da levedura. Os resultados dos ensaios enzimaticos evidenciaram o efeito da RC antes e apos o envelhecimento das celulas, demonstrando a efetividade desta terapia diante dos tratamentos realizados. Em todas as cepas estudadas a RC foi capaz de diminuir a atividade da enzima, indicando beneficio para as celulas que não necessitaram da ativação da superoxido dismutase para de superóxido dismutase. A terapia RC foi a mais efetiva, antes e após o envelhecimento das células e em todas as cepas estudadas. Ambas as terapias utilizadas preveniram os danos induzidos por Fe²+por
dc.description.abstractThe increased life expectancy of the population often is associated with the onset of diseases, declines and dementias, and for this reason, research seeking to develop preventive therapies, using functional substances and caloric restriction. The functional substances are active biochemical components, considered health promoters because it reduces the risk of disease. Since caloric restriction has effect on the longevity of several model organisms, such as yeast, worms, flies and primates. Studies have shown that caloric restriction alters the metabolism by altering the ratio of nicotinamide adenine dinucleotide (NAD: NADH), which activates certain enzymes called sirtuins. In turn, sirtuins act in repair processes, gene silencing and telomere maintenance and are becoming popular therapeutic targets for the study of neurodegenerative disorders such as Parkinson's disease, Alzheimer's and Huntington. In the present study, we tested the potential of Spirulina platensis, a cyanobacterium, which presents cellular antioxidant action, anti-inflammatory, antioxidant aids in weight loss, among others. In this context, we aimed to evaluate the effect of caloric restriction and the aqueous extract of Spirulina platensis against stressor Fe2+ aging of Saccharomyces cerevisiae deleted SIR 1, 2, 3 and 4 genes. To this end, experiments were carried out with different treatments containing aqueous extract of Spirulina platensis; iron sulfate; aqueous extract of Spirulina platensis + iron sulfate; and the standard of comparison. The strains of S. cerevisiae were exposed to treatments before and after aging. The experiments were performed: lipid peroxidation by Thiobarbituric Acid Reactive Substances (TBARS) and dosage of the enzyme superoxide dismutase (SOD) by the system detection adrenaline - cytochrome. In the absence of the SIR2 gene of S. platensis extract decreased lipid peroxidation before and after the aging of cells. When using the two therapies has increased the peroxidation of mutant Sir2Δ. This latter result indicates the possibility of a pro-oxidant effect to the cells after aging. In contrast, the mutant Sir4Δ, the junction of the two therapies attenuated (p=0.031166) lipid peroxidation, before aging yeast. The results of enzyme assays demonstrated the effect of RC before and after the aging of cells, demonstrating the effectiveness of this therapy before the treatments performed. In all strains studied the RC was able to decrease the activity of the enzyme, indicating benefit to the cells that did not require the activation of superoxide dismutase mobile defense. By completing this study point out that the effect of the extract of Spirulina platensis was evident with the attenuation of lipid peroxidation and the activity of superoxide dismutase. The RC was the most effective therapy, before and after aging of cells and in all strains studied. Both therapies used prevented the damage induced by Fe²+eng
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2018-01-10T18:10:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014Marcela Geisa Becegatto.pdf: 819689 bytes, checksum: 6ef56098c7e57c5d182ce4f29c1f516c (MD5) Previous issue date: 2014-05-25eng
dc.formatapplication/pdfpor
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade de Passo Fundopor
dc.publisher.departmentCiências da Saúde e Ciências Biológicaspor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.initialsUPFpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Envelhecimento Humanopor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectEnvelhecimentopor
dc.subjectRadicais livres (Química)por
dc.subjectFisiologiapor
dc.subjectAgingeng
dc.subjectFree radicals (Chemistry)eng
dc.subjectPhysiologyeng
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::SAUDE COLETIVApor
dc.titleRestrição calórica e estrato de spirulina platensis no envelhecimento de saccharomyces serevisiaepor
dc.typeDissertaçãopor
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Envelhecimento Humano



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