Browsing by Author Mortari, Letícia Moreira
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15-Jan-2018 | Microencapsulação da microalga spirulina platensis e utilização no desenvolvimento de sorvete | Mortari, Letícia Moreira | Colla, Luciane Maria | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |