Browsing by Author Cardoso, Luana Garbin
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22-Apr-2019 | Microencapsulação de óleo de chia (Salvia hispanica) para aplicação em queijos processados | Cardoso, Luana Garbin | Colla, Luciane Maria | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |